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燃气安全 KNOWLEDGE
北京麦子店城管检查餐饮商户燃气安全和后厨垃圾
时间:2016-4-7 21:35:10
北京麦子店城管检查餐饮商户燃气安全和后厨垃圾

近日,麦子店城管执法大队对辖区内的餐饮商户进行检查,这次行动主要

针对餐饮商户后厨的燃气安全问题和餐饮垃圾问题进行检查。在检查过程中,发现一些商户对燃气安全隐患和餐厨垃圾分类还存在疏忽。

在一家餐馆内,城管队员刚走进后厨,便闻见一股燃气味,一个单独的燃气罐放置在角落里,周围堆满杂物,据餐厅负责人讲,此罐已经是空罐,里边已没有燃气。但城管队员还是责令其将罐子放置到通风安全的地点,此外队员们还发现餐馆将燃气管道铺设于地板当中,存在较大安全隐患,一旦燃气管道出现破裂,后果不堪设想。除此之外,城管队员还发现后厨内没有安装燃气浓度报警器,城管队员当即要求餐馆马上整改,消除后患,并向餐馆从业人员宣传了安全防护知识。而在另外一家餐馆后厨内,执法人员发现剩饭菜和生活垃圾直接倒在垃圾桶里,垃圾桶并没有盖上盖子。而距离垃圾桶不足两米处,就是后厨。餐厅负责人告知每天会有专人把垃圾运走,至于是运送垃圾的人属于哪家公司的,负责人表示不太清楚,并发现此家餐厅后厨也未安装燃气浓度报警器,城管队员当即责令其整改,并完善相关手续。

麦子店城管执法大队曾队长告诉记者,这次对辖区内餐饮后厨的燃气和后厨垃圾检查,显示出有些商家对后厨垃圾分类的意识还比较淡薄,餐饮垃圾和生活垃圾都往一个桶里装,所产生的气味容易对食品造成污染。而一些商家后厨并未安装燃气浓度报警器,一旦有燃气泄露,一般人很难发觉,如果遇到高温和明火,后果相当严重,目前已令这些商家责令整改,并开具《谈话通知书》要求餐厅负责人到城管队接受谈话,并提出相应整改方案。


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